Gateau au chocolat et sa ganache

Merci pour cette recette simple et vraiment très bonne - Berenice

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200g de chocolat125g de farine125g de sucre125g de beurre3 oeufs1 sachet de levure
Pour la ganache: 100g de chocolat au lait20g de beurre

Préparation:

Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine/levure. Incorporez le mélange beurre/chocolat, versez dans un moule à manqué et faites cuire30 mn. Préparez la ganache, faites fondre le chocolat au lait avec le beurre, versez sur le gâteau et étalez avec une spatule. Décorez votre gâteau et servez-le avec une boule de glace au chocolat.


C'est le gâteau d'anniversaire de mon conjoint sur la photo, il y a du chocolat blanc râpé, des carreaux de chocolat blanc et au lait coupés en deux il manque juste la bougie et voila un beau, bon, et facile gâteau pour lui faire plaisir.


Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat, Gateau au chocolat et sa ganache

Une portion (env. 110 g) :
Calories 486 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 47,0 g   Lipides 27,8 g  

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149 commentaires

vece helena

merci jackeline il est très rapide à faire et inratable, bonne journée

vece helena

c'est soit du noir soit au lait selon votre choix. merci

sandra

C'est quoi le chocolats qu'il faut mettre pour la préparation merci

jackeline

j'aimerai essayé mais j'ai pas le temps merci quand meme

vece helena

oui il faut beurré et fariné le moule, merci et bonne journée

palo

faut il beurer le moule avant

vece helena

ca fait je crois 10g le sachet. merci et bonne journée

Severine

Bjr c est quel poids environ la levure merci

vece helena

donc pour répondre à ta question le four c'est thermosthat 6, et merci à vous 2

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