Pâté Ps de terre/lardons/bleu

Superbe tourte merci de cette belle recette - italmo

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5 Commentaires
98

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 pâtes feuilletées8 pommes de terre200g de lardons100g de bleu d'auvergne1 pot de crème fraichePoivre 5baies, muscade

Préparation:

Faites précuire les pommes de terre avec la peau pendant 15 mn. Laissez refroidir puis épluchez-les. Battre légèrement la crème dans un bol avec du poivre et de la muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Coupez le bleu en lamelles.

Dans un moule assez haut. Etalez une première pâte, piquez la puis mettez une couche de pommes de terre, une couche de lardons puis du bleu, recommencez jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients. Arrosez de crème et recouvrir de la deuxième pâte, soudez bien les bords. Faites un Trou dessus afin que la vapeur s'échappe. Mettez au four pendant 35à 40 mn.


Mots-clés: Pâté Ps de terre/lardons/bleu

Une portion (env. 210 g) :
Calories 430 kcal   Protéines 14,7 g   Glucides 52,5 g   Lipides 12,6 g  

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5 commentaires

vece helena

ah oui c'est bon aussi on peut le faire avec n'importe quel fromage merci et bonne journée

Invité

Recette super facile a faire très très bonne .petite actuses je n'avais pas de bleu d'Auvergne mais du gorgonzola et c'était très bon quand même .

loup11

oh elle est belle celle la

vece helena

merci à toi d'avoir aimé ma recette, bon dimanche

italmo

SUPERBE TOURTE MERCI DE CETTE BELLE RECETTE

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    loup11 a trouvé ça délicieux!.

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