Purée cantal/tome fraîche

Oui cela doit etre un régal.. - juarez-baysse josette

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
6 Commentaires
128

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500G de pommes de terre 300G de cantal entre deux 300G de tome fraîche Poivre Ail Muscade 10Cl de crème

Préparation:

Epluchez les pommes de terre. Faites les cuire dans une grande casserole d'eau pendant 15 mn. Egouttez-les puis passez les au moulin à légumes. Ajoutez la crème pour détendre légèrement la purée, incorporez l'ail haché, poivre et muscade râpée. Ajoutez progressivement les fromages coupés en fines lamelles. Chaque fois que vous incorporez du fromage mélangez bien afin que la préparation soit bien lisse (mettez sur feu doux si néccessaire) Dégustez sans attendre avec la viande de votre choix, moi c'est des émincés de volaille au curry en petite cocotte. Un vrai régal.



Mots-clés: Purée cantal/tome fraîche

Pour 100 g :
Calories 142 kcal   Protéines 6 g   Glucides 12 g   Lipides 6 g  

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6 commentaires

vece helena

ça pour faire frais il fait frais c'est pour ça qu'il faut des petites recettes pour rechauffer un peu. Mais bon vivement que le beau temps arrive. bonne journée à vous toutes

juarez-baysse josette

oui cela doit etre un régal.merci.bizzzzzzzzz

melayers

hummm!!! trés bon surtout qu'il fait encore frais merci pour la recette bizzzz

carvalho maria

Délicieux !!! J'aime bien très sympa cette recette bizzzzz

vece helena

merci catounette et je te souhaite une excellente soirée

catounette

Tout simplement MIAM...

Ils ont envie d'essayer

 128Invité, Invité et 126 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.