La cachina

Une recette d'entrée maison par cachina

  • Recette de cuisine 3.50/5
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1 Commentaires
78

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 Tomates du jardin 400 Gr de morue sèche non dessalée 4 Gousse d'ail Huile d'olive à volonté

Préparation:

Préparez une bonne braise.
Coupez les tomates en deux et les faire bien griller sur les deux faces.
Brosser les morceaux de morue salée.
Faire griller la morue coté peau.
Émietter la morue dans une assiette.
Râper un peu d'ail.
Enlever la peau des tomates.
Mélanger le tout individuellement dans votre assiette et arrosez d'huile d'olive.


Mots-clés: ail, grill, morue, provence, tomates

Une portion (env. 500 g) :
Calories 184 kcal   Protéines 24,9 g   Glucides 5,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Labatte

Vraiment bon

Ils ont envie d'essayer

 78Invité, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.