Cheesecake nappé au chocolat

Peut être nappé de differents coulis fruits rouge mangue etc

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100Gr de chocolat noir70Gr de beurre200Gr de spéculos800Gr de philadelphia ou st morêt150Gr de sucre en poudre3Oeufs20Cl de crème liquide

Préparation:

Préchauffer le four à150° (th 5).


Faire fondre le beurre.


Emietter les biscuits et mélanger les avec le beurre.


Tapisser le fond d'un moule à charnière avec cette pâte et tasser bien Placer au réfrigérateur pour 15 mn.


Battre le philadelphia avec le sucre dans un saladier.


Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.


Verser cet appareil à cheesecake sur le biscuit durçi Poser dans un bain marie et enfouner pour 50 mn.


Laisser complètement refroidir dans le four puis reserver au réfrigérateur pendant au moins 12h.


Préparer le coulis de chocolat juste avant de servir. Faire fondre la crème avec le chocolat et nappez en le gâteau.


Mots-clés: chocolats cheesecake sucre fromage frais

Une portion (env. 280 g) :
Calories 1025 kcal   Protéines 36,2 g   Glucides 52,9 g   Lipides 69,7 g  

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4 commentaires

katcelau

aÏe aÏe aÏe j adore mais ..... bizz kat

cuisineenfolie

Tu es la reine des cheesecake!!

italmo

SUPER BEAU CHEESECAKE
BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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