Clafoutis aux abricots

Peut se faire avec d'autres fruits

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recette Clafoutis aux abricots

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr d'abricots60 Gr de beurre3 Oeufs25 Cl de lait100 Gr de farine100 Gr de sucre1 Pincée de sel 1 Bouchon de rhum

Préparation:

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.


Casser les oeufs avev une pincée de sel et les battre en omelette.


Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajouter la farine progressivement bien mélanger.


Ajouter peu à peu le beurre fondu et le lait mélanger pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.


Graisser un plat à gratin et préchauffer le four à 180°.


Laver les abricots couper les en deux enlever le noyau.


Disposer les moitiés d'abricots dans le plat faces bombées vers le haut et verser par dessus la préparation aux oeufs.


Faire cuire 45 mn.


Déguster chaud ou froid.


Mots-clés: abricots lait beurre sucre farine

Une portion (env. 200 g) :
Calories 292 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 35,1 g   Lipides 9,8 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

cuisineenfolie

Hummm bien frais pour moi! Bisous

rosinette

un bon clafoutis

makiace

C'est trop bon j'adooore !

motorola

j'adore les abricots un bon clafoutis
bise motorola

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    motorola a trouvé ça délicieux!.

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