Endives au jambon

Une autre façon d'apprécier les endives au jambon

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recette Endives au jambon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg d'endives4 Tranches de jambon1 Pot de crème liquide épaisse(20cl)3Gousses d'ail1Sachet de gruyère râpe1Noix de beurre

Préparation:

Nettoyer les endives les faire cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante.


Faire égoutter et les couper dans la longueur.


Faire fondre une noix de beurre y ajouter l'ail écrasé ensuite verser la crème.


Saler poivrer et ajouter le gruyère râpe en conserver une partie pour gratiner.


Disposer dans un plat à four une couche d'endives une couche de jambon et une couche de la préparation à la crème.


Renouveler jusqu'a épuisement des ingrédients et recouvrir du reste de fromage râpe.


Faire gratiner 30 mn dans un four préchauffé à 180°.



Mots-clés: endives jambon crème gruyére ail

Une portion (env. 330 g) :
Calories 175 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 6,6 g   Lipides 6,6 g  

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4 commentaires

Marie-Paule45

je préfère cuire les endives au beurre plutôt qu'à l'eau ou à la vapeur
c'est bien meilleur

italmo

une version sympa des endives au jambon
bises

cuisineenfolie

Un bon plat que je mangeais régulièrement dans mon nord natal! Bisous

jeanmerode

superbe version des endives au jambon

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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