Pain perdu au saumon fumé

Une recette de plat proposée par calamity-jane

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1 Commentaires
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recette Pain perdu au saumon fumé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tranches de saumon fumé4 Tranches de pain blanc6 Oeufs SelPoivreVinaigrette pour salade

Préparation:

Faire cuire les oeufs mollets, les ecaller les réserver dans l'eau chaude mais pas bouillante.


Pain perdu


Battre 2 oeufs en omelette ajouter sel, poivre.


Faire fondre le beurre, Tremper les tranches de pain sans la croûte dans les oeufs battus et les cuire à la poêle 3 mn par face.


Disposer la salade sur les assiettes, Napper de vinaigrette puis par dessus une tranche de pain perdu recouvrir d'une tranche de saumon.


Terminer par l'oeuf mollet le couper en deux.


Servir


Mots-clés: pain saumon fume salade

Une portion (env. 140 g) :
Calories 233 kcal   Protéines 17,6 g   Glucides 12,2 g   Lipides 10,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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jeanmerode

très belle et bonne salade

Votes

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    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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