Poulet enlardé sur lit de poireaux

Une recette de poulet maison par calamity-jane

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6 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4Blancs de poulet4Poireaux12Fines tranches de poitrine fumée1Oignon10Cl de vin blanc sec30Gr de beurre2Branches de thymHuile d'oliveSelPoivre

Préparation:

Retirer le vert abimé et les racines des poireaux, ouvrer les en deux dans la longueur et émincer-les.


Peler et hacher l'oignon et le faire revenir avec les poireaux 10 mn dans une casserole beurrée, saler et poivrer.


Préchauffer le fourà200°5 (th6/7).


Saler peu et poivrer les blancs de volaille, detailler les en 3 parties.


Envelopper chaque morceau de poitrine fumée.


Dans un plat à four mettre les poireaux, parsemer de thym, poser les blancs de poulet.


Arroser les du vin et d'un filet d'huile d'olive.


Enfourner pour30 mn

Une portion (env. 220 g) :
Calories 219 kcal   Protéines 2,2 g   Glucides 6,5 g   Lipides 15,2 g  

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6 commentaires

Celyneline

Merci pour la recette

dianeange

Je n'avais pas vue passé cette belle recette  je la conserve précieusement , merci mabelle et bonne journée 

melayers

j'adore bise

Signe-Déco

Miam!!!!

calamity-jane

merci à utopia,soniflex,mini chef femelle,4cerises pour vos votes

à bientôt

bisous

utopia

une recette pleine de saveur merci Jane. Bizz

Votes

ma truffe, Celyneline et 8 autres ont voté.
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