Stoemp de pomme de terre et brocolis et filet de merlan roti
Une recette de plat sympathique par calamity-jane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3À4pommes de terre 1à2fleurette de brocolis 5cl de lait sel poivre 15gr de beurre demi-Sel 1filet de merlan ou 2suivant grosseur 1noix de beurre
Préparation:
Peler les pommes de terre les laver et les mettre à cuire à la vapeur avec les brocolis nettoyés pendant 25 mn.
Les mettre dans un récipient et les écrasés à la fourchette avec le beurre et le lait, saler, poivrer et garder au chaud.
Faire fondre la noix de beurre et faire revenir le filet de merlan, saler poivrer.
Dispoer 1 cercle à patisserie dans l'assiette et les remplir de purée.
Tasser légèrement, retirer les cercles et déposer le poisson sue le dôme de purée.
Servir aussitôt
Mots-clés: beurre demi-sel, brocolis, lait, pommes de terre
Pour 100 g :
Calories 708 kcal
Protéines 0 g
Glucides 0 g
Lipides 77 g
Publié par calamity-jane
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
calamity-jane
merci à vous et c'est trés facile à faire
bonne soirée
bisous
Mirabelle 54
Mais tu n'arrêtes pas de nous choyer avec des bons et jolis plats. Merci pour cette recette qui plaira à mon Chéri
petite fille
humm!!! une belle reçette sympa
CreMina
à faire !!!
jeanmerode
belle recette de merlan