-- Recette YAOURTS AU LAIT CONCENTRE --

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• Cali

  @Chouquette85, d'autres photos de ce yaourt ici : http://calialavanille.canalblog.com/archives/2010/04/04/17298741.html

   

  Et une autre recette, avec du lait concentré non sucré : http://calialavanille.canalblog.com/archives/2010/06/22/18112699.html

  3. vendredi, 18 novembre 2011, 18:48 # |
• Cali

  @Chouquette85, nous les avons trouvé très bons, ni trop sucrés, ni trop peu, avec une consistance parfaite. Mais tu peux très bien mettre un peu plus de lait et moins de lait concentré, ou alors utiliser du lait concentré non sucré et sucrer toi même tes yaourts. Quant au temps passé en yaourtière, c'est fonction des yaourtières et des températures extérieures ( et aussi des températures dans ta maison ). Plus il fait froid et humide, plus le temps en yaourtière sera long. J'ai essayé une fois de les laisser moins longtemps, mais la consistance ne m'a pas plu. Maintenant tu peux les mettre 9 heures, juger de la consistance, et les remettre ensuite 1 heure ou 2.  Bon WE.

  2. vendredi, 18 novembre 2011, 18:45 # |
• chouquette85

  Donc autant de lait que de lait concentré sucré alors ? Pas trop sucré ? Ce sont les 11 h qui me posent problème, 9 h devraient être suffisantes je pense ? A votre avis ? Cathy

  http://chouquette85.over-blog.com

   

  1. vendredi, 18 novembre 2011, 18:12 # |

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• • Recette de cuisine 3.00/5

  3.0/5

  Jamonac a trouvé ça bon.