Courgettes farcies au boeuf

Une recette de boeuf proposée par Calinou

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Grosse courgette 100Gr de viande hachée surgelée 1 Oignon blanc 1 Tranche de jambon blanc Gruyère râpé Sel Poivre

Préparation:

Couper la courgette en 2 dans le sens de la longueur et enlever les pépins.


Dans une poêle, faire revenir la viande hachée avec un oignon coupé en dés, saler et poivrer.


Garnir les demi-courgettes avec la préparation.


Couper le jambon en petits dés et l'éparpiller sur la viande.


Parsemer de gruyère râpé.


Disposer les courgettes garnies sur un plat beurré allant au four. Cuire à 200°C pendant 45 min.


Manger chaud accompagné d'une salade verte.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 191 kcal   Protéines 24,5 g   Glucides 4,9 g   Lipides 4,9 g  

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