Baguettes faites maison,

Une recette d'accompagnement maison par campanule

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3 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Les memes ingrédients et proportions que pour mon pain blanc en cocotte.

Préparation:

recette baguettes faites maison, recette baguettes faites maison, Suivez le meme procédé de fabriquation de la pate.


Après une nuit au frigo, sortir la pate et la diviser en quatre.


Avec la paume de vos main sur un plan de travail fariné, rouler chaque part, pour en faire des baguettes, les entailler et soupoudrer de farine, les mettre dans la platine du four et recouvrir d'un linge propre.


Mettre chauffer votre four à 220° ;.


Quand celui ci est à bonne température, enfourner les baguettes pour +- 20 mn, cela dépend de la grosseur de celles ci, le pain est cuit, lorsqu'il atteint une belle couleur dorée et que lorsque vous frapper dessus de la pointe des doigts, il résonne.



Noubliez pas de mettre un récipiant d'eau dans le fond de votre four.


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Avec ces proportions, vous pouvez faire 4 baguettes moyennes, ou trois et 4 petits pains croquants à souhaits.



Amateur à vos fourneaux.



Si vous aimez les bonnes choses sans colorants, ni conservateurs, c'est le moment d'essayer.



Bonne recette et bonne cuisson mais surtout, bonne dégustation.



Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

paty66

super belles les baguettes j'en connais un rayon je travaille dans une boulangerie

Mirabelle 54

Et bien tu peux être fière d'avoir réussi d'auss ibelles baguettes

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Tres jolie baguette !!

Votes

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.