Carbonades de boeuf à la pelure d'oignons

Servir avec des frites ,de la purée ou des croquettes de pommes de terre,

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Noix de beurre frais700Gr de carbonades de bœuf2 Oignons coupés en morceaux1 Feuille de laurier1 Clou de giroffleSel et poivre noir2càs de sirop de liège300Cl de vin rosé(pelure d'oignons)1 sachet d'épice knoor pour carbonades.

Préparation:

Mettre fondre la noix de beurre dans l'autocuiser, ajouter la viande en dés et les oignons coupés en morceaux. recette carbonades de boeuf à la pelure d'oignons Faire rissoler, puis ajouter un peu de votre vin, saler et poivrer, ajouter le laurier et le giroffle. recette carbonades de boeuf à la pelure d'oignons


Mélanger ensuite le sachet d'épices pour carbonades de knoor dans le reste de vin, ajouter à la viande, recette carbonades de boeuf à la pelure d'oignons recette carbonades de boeuf à la pelure d'oignons


Ajouter le sirop de liège, si vous n'en avez pas de la gelée de mure fera l'affaire, mais il faudra rajouter un peu de sucre.


Mélanger bien le tout, fermer l'auto cuiseur et en route pour 30 mn. recette carbonades de boeuf à la pelure d'oignons recette carbonades de boeuf à la pelure d'oignons



Servir avec des frites, de la purée ou des croquettes de pommes de terre,


UN DELICE !!


Pour 100 g :
Calories 116 kcal   Protéines 8 g   Glucides 1 g   Lipides 3 g  

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italmo

super carbonade merci CAMPANULE

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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