Clafoutis pommes et pain d'épices.
Une recette de clafoutis maison par campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour la pate;40 gr de lait concentré non sucré4 oeufs2 càs de farine100 gr de sucre .
Pour la garniture:4 pommes golden6 tranches de pain d'épices3 càs de miel30 gr de pignons de pin40 gr de beurre50 gr de sucre.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Peler et couper les pommes en cubes et les tranches de pain d'épice en morceaux.
Dans une poele sans matière grasse, faire dorer les pignons de pin, réserver les.
Dans la mème poele faire fondre le beurre etajouter les dés de pommes. Soupoudrer les de sucre et faite les dorer.
Ajouter le pain d'épices, et prolonger la cuisson1 mn à feu vif. Ajouter le miel au dernier momment.
Préparer la pate : dans un saladier battre les oeufs, la farine et le sucre, ajouter le lait. Verser la préparation dans un grand plat beurréet répartisser dessus les dés de pommes et le pain d'épices.
Soupoudrer des pignons de pin et faire cuire au four environ 35 mn.
Saupoudrer votre plat d'un peu de canelle ce ne sera que meilleur.
Bon appétit, les amateurs de clafoutis.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 62,4 g
Lipides 12,5 g
Publié par campanule
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mijane
c,est extra ,j,adore les clafoutis !!!!!!!5/5 bizzzzzzzzzzz