Soupe de buternut

Une recette de soupe proposée par campanule

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4 Commentaires
86

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Buternut1Càs de beurreSel et poivre 1 cube de bouillon de volaille1 Branche de livèche1 Gros oignon ou 2 petits2 Grosses pdt1PoireauEau

Préparation:

Éplucher et laver tout les légumes, les couper en morceaux +-2 cm,


Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter les légumes sauf les pdt et le buternut, quand les légumes sont bien revenus au beurre, ajouter pdt et buternut, le bouillon sel et poivre et couvrir d'eau, lancer sur gros feu et une fois en ébulition, baisser le feu couvrir et laisser mijotter 30 mn. Passer au mixer. recette soupe de buternut


recette soupe de buternut


recette soupe de buternut Ici sans crème !


À servir nature ou agrémenter de crème fraiche.


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4 commentaires

katcelau

c est quoi la branche de livéche !!bizz kat

katcelau

une bonne sousoupe !!! je garde bizzz kat

italmo

une belle et bonne soupe

Mamyloula

voilà le froid qui arrive !! vive les soupe merci bisous

Votes

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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