Tarte à la frangipane et confiture d'abricot.

Une recette de tarte originale par campanule

  • Recette de cuisine 4.33/5
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7 Commentaires
137
recette tarte à la frangipane et confiture d'abricot.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Fond de tarte sablée ou brisée,
Frangipane:2 Oeufs,130 Gr de sucre glace,Quelques gouttes d'essence d'amandes amères,100 Gr de beurre mou,125 Gr de farine tamisés.
200 Gr de confiture d'abricots.

Glaçage:1 Blanc d'oeuf et du sucre glace.

Préparation:

Étaller le fond de tarte dans votre platine, et piquer le fond avec la pointe d'une fourchette, mettre au frigo en attendant, pendant ce temps chauffer le four à 180°, dans un grand plat, mélanger le beurre et le sucre, pour obtenir une pâte lisse, ajouter l'extrait d'amande et la farine tamisée, mélanger bien puis ajouter les battus en omelette mais un à un pour bien les incorporer.


Sortir pa pâte du frigo, étaler sur le fond la confiture d'abricot sur toute la surface de la tarte, recouvrir ensuite la frangipane, replier les bords de la pâte et mettre cuire au four +- 30 mn cela dépend du four.


Pour le petit nappage, mélanger le blanc d'oeuf à la fourchette énergiquement avec le sucre glace et vous devez obtenir une pâte blanche, faire un dessein sur votre tarte lorsque celle ci est bien refroidie et laisser un peu sécher, votre glaçage va durcir.


Amateur de bonne chose, bon appétit.


Mots-clés: tarte

Une portion (env. 40 g) :
Calories 79 kcal   Protéines 0,4 g   Glucides 18,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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7 commentaires

mijane

et remiammmmmmmmmmm ,j'arrive 5/5 bizzzzzzzz

hiver

5/5 MIAM MIAM

nicolase

5/5pour cette belle et bonne tarte je te souhite une bonne soirée bizzzzzzz

siaskas

Ah,tu as fais le dessert aussi ????? Bon,à tout de suite

catounette

Moi aussi,elle est superbe ta tarte,j'en connais qui ont du se régaler!!!bisous

katcelau

moi aussi j adore la frangipane miam miam  tres original ce gateau 5/5 pour toi bissssss kat

geneviève

J'adore la frangipane ! Merci.

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