Dessus-dessous de céleri façon hamburger

Une recette de burger maison par cancale 35

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
70

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Petit céleri rave 4 Tranches de bacon 200G de mimolette rapée 1 Pincée de muscade 2 C à c de miel liquide 20G de beurre Sel et poivre du moulin.

Préparation:

Préchauffez le four th. 6 (180°). Epluchez le céleri et taillez-y 6 rondelles d'1/2 cm. d'épaisseur. Cuise-les 10 mn. à la vapeur.
Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le miel et la muscade. Dorez-y les rondelles de céleri 5 mn. de chaque côté. Salez et poivrez.
Montez les hamburgers : Couvrez la plaque de votre four de papier sulfurisé. Placez-y 2 rondelles de céleri, puis garnissez-les d'une tranche de bacon et d'une couche de mimolette. Faites 1 deuxième étage suivant le même ordre et coiffez le tout d'une rondelle de céleri.
Laissez cuire au four 10 mn., puis faites dorer 2 mn. sous le gril.

(Le gout fort du céleri est très léger cuisiné de cette façon.).


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.