Ailes de poulet caramélisées

Une recette de poulet simple et rapide par capellettie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg d'ailes de poulet 2 Cuil. À café d'huile d'arachide 2 Gousses d'ail hachées 1 Cuil. À café de gingembre frais râpé 90 G de miel 2 Cuil. À soupe de sauce soja

Préparation:

1- Eliminer l'extrémité de chaque aile de poulet. Couper l'aile au niveaux de l'articulation.


2- Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à fond épais. Ajouter l' aile et le gingembre et faire revenir 1 min à feu moyen sans cesser de remuer. Mettre le poulet et le faire dorer 2 min.


3- Incorporer le miel et le soja, couvrir et faire cuir 10 min en remuant de temps en temps, jusqu'à que le poulet sois tendre et caramélisé.


Bon Appétit !


Mots-clés: Poulet, sauce au miel

Une portion (env. 290 g) :
Calories 437 kcal   Protéines 17,3 g   Glucides 74,8 g   Lipides 0,0 g  

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