Crêpes ( recette facile et réussie pour débutants)
Une recette de dessert simple et rapide par Caprissa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
la pâte:
3oeufs, 1verre de lait, 1/2 verre d'eau, 1C. à soupe de sucre cristalisé, une pincée de sel, une pincée de vanille, farime ( au besoin). et un peu de levure si vous le voulez !
pour garnir :
du nutella ou chacolat fondue Ou confiture
pour tartiner, ou tout simplement du sucre cristalisé ( à vous le choix )
Préparation:
Dans un saladier mélangez les oeufs puis incorporez la farine doucement en bien mélangeant (pour évitez les grumeaux) jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Ajoutez le lait, l'eau, le sel, la vanille, le beurre, le sucre, une bonne piencée de levure si vous le souhaiez et le sucre, bien mélangez le tout et laissez reposer de 30 à 45 min.
Huilez légerement une poêle, versez une louche de pâte, faire dorer sur feu doux des deux côtés. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.
Tartinez au chocolat, ou à la confiture, (garnir au choix) !
* Une autre recette de crêpe trouvée sur l'emballage de maizena :
Crêpes légères : pour 10 à 12 crêpes.
50G de maizena
50G de farine de blé.
1/4 De lait
2 Oeufs battus en omlette.
1 Sachet de sucre vanillé.
- Dans une terrine, délayez 50g de maizena et 50g de farine de blé dans le lait, ajoutez les oeufs battus en omlette, 1 sachet de sucre vanillé. Mélangez , laissez reposer la pâte 15 min (je vous conseille 20 ou 25 min).
Dans une poêle légérement huilée et bien chaude versez à l'aide d'une louche, faites cuire votre crêpe sur feu vif, retournez la et laissez dorer l'autre coté.
Garnissez et dégustez chaud !
Mots-clés: crepe, crepe facile, crêpes, recette de crêpes
Une portion (env. 130 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 3,9 g
Lipides 5,2 g
Publié par Caprissa
bianca1963
elle et bonne pour ma fille qui rate toujours ces crêpes.merci