Gateau Mama
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
la pâte: 250g de beurre, 3 oeufs, 1 verre de sucre glace tamisé, 1 verre de maizena, 50g de cacao, 1 sachet de levure chimique, vanille, farine au besoin.
Décoration :
miel et grains de sésame
Préparation:
On commence par la pâte : dans une terrine, mélangez le beurre et le sucre glace, ajoutez les oeufs, la maizena, la levure et la vanille, incorporez progressivement la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte, dévisez la en deux parties, ajoutez a l'une (partie) le cacao pour obtenir une pâte au gout et couleur de chocolat.
Façonnez des boudins des deux pâtes (blanche, et marron) d'environ 14 cm de longueur, formez des tresses (un boudin marron et un blanc tressés) puis collez la tresse marron/blanche pour en faire donner la forme d'une couronne.
Enfournez pendant 20 min.
Après cuisson, laissez refroidir, puis trompez dans le miel (allégé de préférence) puis faire passer le dessus dans les grains de sésame.
Mots-clés: biscuit simple, gateau, gateau facile, gateau sec
Une portion (env. 230 g) :
Calories 1038 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 63,1 g
Lipides 76,6 g
Publié par Caprissa
