Mes légumes farcis

Une recette de plat maison par CarlaMatteo

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
6 Commentaires
77

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

J'ai seulement fait avec des courgettes et des pommes de terre mais on peut les faire avec d'autres légumes......

3 courgettes, 3 pommes de terre, 300 gr de viande haché, 1 oeuf, du gruyère râpé, de l'ail et du persil, un petit bout de pain ramolli, sel, poivre, herbes de provence, huile d'olive

Préparation:

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis de la largeur et creuser l'intérieur (le conserver). Faire pareil pour les p de t !!



recette Mes légumes farcis



Dans une poêle mettre une càs d'huile d'olive et y faire dorer la chair des légumes, sel et poivre.



recette Mes légumes farcis



Préparer la farce avec la viande + la chair des légumes + l'oeuf + le pain ramolli + l'ail et le persil + le gruyère + le sel et le poivre.



recette Mes légumes farcis



Bien malaxer !!!




recette Mes légumes farcis




Remplir l'intèrieur des légumes et saupoudrer le dessus de gruyère et d'herbes.




recette Mes légumes farcis






recette Mes légumes farcis




Enfourner à 180° environ 40 min.




recette Mes légumes farcis




recette Mes légumes farcis


Une portion (env. 360 g) :
Calories 349 kcal   Protéines 32,4 g   Glucides 14,4 g   Lipides 14,4 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

églantine

J'en prendrai bien une assiette de tes farcis

capucine1

ça à l'air délicieux. Merci

 

CarlaMatteo

Merci Stesyl 

stesyl

Pour moi c'est parfait!!! merciiii

CarlaMatteo

c vrai, ils étaient bien réussi, la famille a adoré 

biz ma coupinette

choupette two

c'est toujours bon les petits farcis !! merci ma marie

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