Biscuits spirales au chocolat et noisettes

Une recette de biscuits chocolatée par Carmen

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6 Commentaires
86

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour une quarantaine de biscuits500 g de farine de blé250 g de beurre ramolli1 sachet de levure chimique110 g de sucre2 œufs150 g pâte à tartiner aux noisettes (bio pour moi)2 c à soupe de poudre de chocolat Van Houten2 zestes de clémentine

Préparation:

Préchauffage four à 170°C (th : 6-7) 15 min avant d’enfourner. Battre le beurre, le sucre et les œufs. Verser progressivement la farine avec la levure. Bien mélanger pour obtenir une boule.


Diviser la pâte en 2 moitiés égales. Incorporer la poudre de cacao les zestes de clémentine, et le chocolat à tartiner dans l’une de ces moitiés, Envelopper séparément les pâtes de film transparent et les placer 1 heure au réfrigérateur.


Étaler chaque pâte sur du papier cuisson en un rectangle d’environ 20 cm sur 25 cm et de 2 à 3 mm d’épaisseur, Je finis d’étaler ma pâte en posant dessus un film transparent pour éviter que ma pâte se colle au rouleau et se coupe.


Poser une pâte sur l’autre et passer le rouleau à pâtisserie en appuyant un peu. Si la pâte une fois étalée est collante, la placer 15 à 20 min au frais avant de la rouler.


recette Biscuits spirales au chocolat et noisettes


recette Biscuits spirales au chocolat et noisettes


Rouler la pâte en partant du côté le plus long tout en serrant. L’envelopper de film transparent et la placer 15 min au congélateur.


Sortir la pâte du congélateur et la couper en tranches de 5 mm environ.


recette Biscuits spirales au chocolat et noisettes


Déposer les spirales dans un plat recouvert de papier cuisson et cuire 10 à 12 min. Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte métallique.


Source : Cuisine gourmande de Carmencita


Mots-clés: biscuits de Noël, biscuits sablés, biscuits sablés au chocolat, biscuits spirales, noisettes, sablés

Une portion (env. 120 g) :
Calories 517 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 55,5 g   Lipides 26,6 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Carmen

Merci bises

makiace

Super ! -

Carmen

Merci Domi ils ont été appréciés bisous

Mamyloula

ils sont super bises

Carmen

Merci, j'imagine que ça doit surprendre, merci bonne soirée

Tiphaine07

Jolies couleurs naturelles, j'avais coloré en rouge et vert une année mais après cuisson le résultat n'inspirait pas vraiment confiance MdR !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 86Tiphaine07, Marie et J-M 3411 et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.