Gâteau de pommes de terre

Une recette de gâteau très facile par Carmen

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
12 Commentaires
80

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg de pommes de terre200 g de lardons allumettes fumés2 oignons3 œufs entiers20 cl de crème fraîche20 cl de lait15 à 20 tranches de gruyère1 pincée de muscadeSel, poivreHuile

Préparation:

Préchauffage four à 180°C (th : 6) Laver les pommes et les faire cuire 20 min dans de l’eau salée. Une fois refroidies, les peler et les couper en tranches.


Faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive les oignons épluchés et émincés. Ajouter les lardons et les faire dorer.


Battre les œufs avec la crème fraîche, le lait et la muscade.


Huiler un moule à manquer, Déposer une couche de pommes de terre, parsemer de quelques lardons et oignons puis recouvrir de tranches de gruyère. Répartir un peu du mélange œuf crème.


Répéter l’opération une fois, en terminant avec les pommes de terre et le fromage. Verser le reste de l’appareil et enfourner pour 45 minutes.


Source : Cuisine gourmande de Carmencita


Mots-clés: gâteau, gruyère, lardons allumettes fumés, muscade, pommes de terre

Une portion (env. 330 g) :
Calories 434 kcal   Protéines 13,3 g   Glucides 29,9 g   Lipides 26,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

12 commentaires

clonicole

hum un délice

Votes

Ma truffe 2, isabel30 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.