Madeleines espagnoles au citron vert

Une recette de madeleines facile et rapide par Carmen

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour 30 madeleines, magdalenas ou5 œufs400 g de farine200 g de sucre en poudre20 cl de crème fraîche entière120 ml d’huile d’olive120 ml d’huile de tournesol1 sachet de levure chimique2 citrons verts1 c à café d’extrait de vanilleSucre pour finition

Préparation:

Préchauffage four à 180°C (th : 6) Dans un saladier battre (fouet électrique) les œufs entiers avec le sucre, l’huile d’olive, huile de tournesol, crème fraîche, vanille, le zeste des citrons verts, sel.


Fouetter jusqu’à ce que la pâte double de volume et devient mousseuse. Incorporer la farine avec la levure chimique et bien mélanger.


Mettre les empreintes en papier dans un moule à muffins, les remplir un peu plus de la moitié et enfourner pour 25 min.


recette Madeleines espagnoles au citron vert recette Madeleines espagnoles au citron vert


Cuisine de Carmencita

Une portion (env. 150 g) :
Calories 521 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 47,2 g   Lipides 29,0 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

besaju

ca a l'air delicieux

Carmen

Merci pat89

Carmen

Merci elles sont vraiment délicieuses

pat89

hummmm

motorola

j'adore

Votes

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 62Invité, bisou et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.