Petits biscuits sablés aux amandes
Une recette de biscuits simple et rapide par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour une quarantaine de biscuits (selon la taille)500 g de farine de blé250 g de beurre2 œufs140 g de sucre glace2 c à café de levure chimique150 g d’amandes mixées et torréfiées à sec
Préparation:
Préchauffage four à 180°C (TH : 6)
Mettre dans un saladier la farine, la levure chimique, le sucre glace, les amandes mixées et torréfiées à sec, la pincée de sel et mélanger.
Creuser un puits, incorporer le beurre coupé en morceaux et travailler du bout des doigts. La texture doit être sableuse.
Prendre un morceau de pâte et l’étaler sur un plan de travail fariné, découper les biscuits avec un emporte pièces.
Recommencer jusqu’à ce que vous n’ayez plus de pâte.
Déposer les biscuits dans un plat recouvert de papier cuisson et enfourner pour 15 à 20 min environ.
Mots-clés: amandes, biscuits, biscuits sablés, biscuits sablés aux amandes, pâte sablée, petits biscuits, sucre glace
Une portion (env. 120 g) :
Calories 526 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 48,4 g
Lipides 28,8 g
Publié par Carmen
Ils ont envie d'essayer
Invité, Tiphaine07 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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