Bricks aux légumes et à l'Abondance
Une recette d'entrée très facile par caterinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 feuilles de brick 1 courgette moyenne 1 poivron rouge1 poivron vert1 oignon 1 tomate persil 100 gr d'Abondance Huile d'olive sel poivre
Préparation:
Nettoyez la courgette, les poivrons et coupez-les en petits morceaux. Hachez l'oignon. Pelez la tomate et coupez-la en cubes.
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. Faites dorer l'oignon puis ajoutez le hachis de légumes. Laissez cuire une dizaine de minutes. Assaisonnez et mettez un peu de persil. Laissez refroidir.
Pendant ce temps, coupez le fromages en petites lamelles. Prenez une feuille de brick, mettez une bonne cuillerée de légumes hachés au centre, deux lamelles de fromage dessus puis repliez la feuille pour en faire un petit rectangle. Répétez l'opération pour toutes les feuilles de brick.
Déposez les chaussons sur une plaque de cuisson et mettez à four 180° pendant 15 mn.
Laissez refroidir un peu avant de servir.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 38,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par caterinette
Votes
- Aurélie a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Aurélie
C'est une super recette simple et pas cher. Et en plus c'est délicieux ! Que demander de plus !
Rita
C'est trés bon on se régaler. Merci