Recette de Flan coco

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Hilda

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recette Flan crémeux vanille - noix de coco

Flan coco

Recette de cuisine 4.00/5

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Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

125 gr de noix de coco rapée
50 cl de lait demi-écrémé
400 gr de lait concentré sucré
4 oeufs

Préparation:

C'est une recette tirée d'un blog (mais je ne me souviens plus lequel:(). Elle est simple et formidable pour ceux qui adorent la noix de coco (comme moi!).

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré avec le lait, les jaunes et la noix de coco.

Monter les blancs en neige puis ajouter à la préparation. Verser le tout dans un moule à manqué. Faire cuire le flan au bain-marie pendant 40 minutes à th 165°.

Laisser refroidir et mettre au frais.

Mots-clés: noix de coco

Publié par caterinette

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caterinette

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Femme, 38 ans
Paris (France)

Dans l'ordre mes enfants et mon mari, la nature, le chocolat, les arbres, les gâteaux, les livre, les vacances, mes ami(e)s, rire

l'envie, L'hypocrisie, le sucré-salé, les abats, les menteurs, les opportunistes

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