Recette de Pâtes thon et saumon

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Pâtes thon et saumon

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Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

400 gr pâtes
4 tranches de saumon fumé
une petite boite de thon au naturel
un oignon
huile d'olive
une boite de concassées de tomates
15 cl de crème fraiche
1 gousse d'ail

Préparation:

Eplucher l'oignon et le couper en petits dés. Dans une sauteuse, verser un peu d'huile d'olive et faire légèrement revenir les oignons. Ajouter les tomates concassées et la gousse d'ail écrasée. Compléter avec 10 cl d'eau. Saler et laisser mijoter une quinzaine de minutes.

Pendant ce temps, couper le saumon en fines lanières et réserver. Egouter le thon et émiettez-le.

Verser le thon et le saumon dans la sauce tomate et remuer. Rectifier l'assaisonnement et ajouter la crème fraiche. Laisser encore mijoter une vingtaine de minutes.

Faire cuire les pates al dente et egoutter. Verser toute la sauce dans les pâtes et servir de suite.

Mots-clés: italienne, pâtes, sauce, saumon, thon

Publié par caterinette

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caterinette

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Femme, 38 ans
Paris (France)

Dans l'ordre mes enfants et mon mari, la nature, le chocolat, les arbres, les gâteaux, les livre, les vacances, mes ami(e)s, rire

l'envie, L'hypocrisie, le sucré-salé, les abats, les menteurs, les opportunistes

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