Petite creme aux pommes

Une recette de dessert facile par cece69

  • Recette de cuisine 4.38/5
4.4/5 (8 votes)
6 Commentaires
76

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

pour les pommes caramélisees:3 pommes25g de beurre50 g de sucre
Pour la creme:35 cl de creme liquide12 cl de lait70 g de sucre4 jaunes d'oeufs1 gousse de vanille

Préparation:

1) Pommes caramelisees : eplucher les pommes couper les en quartiers. Faire caraméliser dans une poele le sucre ajouter les pommes et le beurre remuer et cuire a petit feu 3 minutes.


2) Preparation de la creme : raler les graines de la gousse de vanille dans le lait puis chauffer le a feu doux. Pendant ce temps fouetter les jaunes et le sucre. Incorporer la creme froide et bien melanger enfin ajouter le lait chaud et melanger a nouveau. Et laisse reposer 1h30 au refrigerateur.


3) Répartir les pommes dans des petit pots et recouvrir de creme faire cuire 1h15 a 95°c.


4) Une fois cuites laisser refroidire et reserver au réfrigérateur 2 h.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 28,8 g   Lipides 15,4 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

del cont

je sans que je vais me régaler.Merci

hiver

merci

super 5/5

catounette

une bonne petite crème sympa,bises

samoucha

J'adore,j'adore,j'adore !!!

Merci cece69 pour ce partage !

katcelau

j ai des pommes!!!! et je n avais pas envie de les faire cuire au four tu me donnes la une tres bonne idéeet comme dit siaskas vite fait bissssss kat

siaskas

Facile,délicieux et vite fait.....Bizz

Ils ont envie d'essayer

 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.