Mon fondant au chocolat et au beurre demi-sel
Merci pour cette superbe recette - Invité Ophe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de chocolat dessert à 70%150G de beurre demi-sel3 Oeufs+1 jaune150G de sucre
Préparation:
-Au bain-marie, faites fondre le chocolat puis lissez en ajoutant le beurre en morceaux.
-Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume et soit mousseux.
-Incorporez délicatement le chocolat fondu.
-Versez dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné et enfournez dans un four préchauffé à 180 ºC pendant 15 mn.
Pour voir l'article dans sa totalité: http://lesrecettesdececi.over-blog.com/article-23932445.html
-Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume et soit mousseux.
-Incorporez délicatement le chocolat fondu.
-Versez dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné et enfournez dans un four préchauffé à 180 ºC pendant 15 mn.
Pour voir l'article dans sa totalité: http://lesrecettesdececi.over-blog.com/article-23932445.html
Mots-clés: beurre demi-sel, chocolat, dessert, fondant, fondant au chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 493 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 42,2 g
Lipides 32,5 g
Publié par Céci
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
65 commentaires
Invité
Oui c'est comme sur la photo
magini
moi jaurais aimer savoir un truc.... est ce quil est croustillant sur le dessu et fondan a linterieur? parce ke sur la photo on dirais
Céci
Oui biensur, mais je pense que ça en changera tout le gout, c'est à vous de voir!!
W@Luigi
super gateau au coeur fondant
Invité
on peu mettre une tablette au chocolat au lait?
Céci
En effet, c'est le problème de ce gâteau, il est ultra fondant, il faut vraiment bien beurré le moule et le fariné, c'est très important.
bonne journée
Michelle
Je n'aime pas le chocolat et je suis nulle en patisserie. J'ai fait ce fondant samedi pour l'anniversaire de ma fille (+le fondant de Chamela à la ricotta - très bon aussi). Je n'ai pas osé servir celui au beurre salé car il était indémoulable. Du coup je l'ai gardé pour plus tard. Et quand j'ai mis le nez dedans après la fête .......!!!! Je n'ai jamais mangé un fondant aussi bon. Bravo et merci pour la recette.
mimi la souris
j ai mis un peu moins de sucre a savoir 110g et 170 g de chocolat. le gateau est une vrai gourmandise et tt le monde en redemande!!!!
Céci
Merci à toi audrey
audrey
Tellement bon! tellement decadent
merci pour partager ton petit secret.