ceclara

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Gateau aux yahourts

C'est un gateau idéal pour les gouters des enfants ou pour les petits déjeuners

Recette de cuisine 4.13/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 yaourts nature type FJORD soit 250 grs180 grs de beurre250 grs de sucre en poudre280 grs de farine1/2 sachet de levure chimique5 œufs1 petite cuillère à café d'extrait de vanille naturelle

Préparation:

Préchauffez le four th. 6 - 180° et beurrez un moule à manqué ou un moule à cake.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez le sucre et le beurre ramolli avec un fouet jusqu'à ce que la pate blanchisse un peu, ajoutez les jaunes d'oeufs et ensuite les 2 yahourts.
Travaillez bien cette pate, ajoutez la vanille, la levure et la farine petit à petit. Continuez à bien mélangez.
Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la pate.

Versez dans le moule choisi et faites cuire 40 minutes pour un moule à manqué et.
50 À 60 minutes pour un moule à cake.

C'est un gateau idéal pour les gouters des enfants ou pour les petits déjeuners.....