Salade de pâtes à l'italienne
Une recette de salade proposée par Celine44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de pâtes (pennes ou autres grosses pâtes)1 Petit melon3 Tomates1 Boule de mozzarella2 Grandes tranches de jambon sec (jambon speck)Sel poivreJus de 1 citron3 C. Soupe huile oliveBasilic frais
Préparation:
Cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée.
Les passer aussitôt sous l'eau froide et les égoutter.
Dans un saladier, mettre les tomates coupées en quartiers, la chair du melon en billes (avec une cuillère parisienne), le jambon en fines lanières, la mozzarella en cubes.
Assaisonner avec sel poivre, jus de citron et huile olive.
Placer au réfrigérateur au moins 3 heures.
Au moment de servir, parsemer de basilic ciselé.
C 'est la salade préférée de mes enfants les soirs d'été. Elle peut aussi se consommer en entrée.
Mots-clés: jambon sec, melon, mozzarella, pâtes, tomates
Une portion (env. 250 g) :
Calories 581 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 46,6 g
Lipides 34,3 g
Publié par Celine44
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
un bon plat de pâtes Italienne que j'aime. merci et bises.