Boulettes Kefta (recette de ma Belle Maman)
Une recette de plat facile et rapide par Cepe04
4 Commentaires
127 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500 Gr de viande hachée de boeufs1 OignonDu cumin et du paprika douxDu persil et de la coriandre (la moitié du bouquet)Huile d'oliveSel et poivre
Préparation:
Dans un saladier mélangez la viande avec l'oignon émincé, les herbes cisselées, les épices et l'huile d'olive. Salez et poivrez a votre convenance. Laissez reposez le tout 3 a 4 heures afin que la viande prenne bien le gout.
Prennez la viande et formez des boulettes a l'aide de vos mains et faites les cuire a la poêle, eu four ou bien au barbecue a votre convenance !!!!!
Mots-clés: Boulette de viande, kefta
Pour 100 g :
Calories 285 kcal
Protéines 12 g
Glucides 1 g
Lipides 24 g
Publié par Cepe04
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Cepe04
Ah oui c'est libanais également !! je ne le savais pas !! et il y a les mêmes ingrédients dedans ??? Bises Anick !!!
anick
j'adore les kefta ...j'ai de bons souvenirs ....... et moi c'est libanais hihihi bizzzzzzzzz
Cepe04
merci beaucoup marie !!! c'est une recette marocaine que ma belle mere qui est marocaine ma donné j'adore c'est boulette elles sont trop bonne !!!!!!!! tu peux egalement les faire en tajine je te donnerais la recette de la sauce si ca t'interesse !!!!! bisous et merci pour les 5 coeurs !!!!
Cré@tions M@rie
Coucou celinette, Vivement la saison du barbecue.....j'ai hâte ! J'aime les épices que tu as utilisé pour la marinade, et ça doit bien parfumer la maison quand tu les cuits, bon finalement je pense que je vais essayer avant la saison du barbecue ! Merci à ta belle-maman, celinette pour cette bonne recette. A bientôt, bisousssss !!! 5 coeurs.