Cookies moelleux de Marc Grossman (un gouter a new york)

Et c est superbemon bon ce gout des amande grilleé - Invité myriam

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27 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour une vingtaine de cookies :250gr de beurre mou125gr sucre125gr de cassonade1 cuillère a café d'extrait de vanille2 oeufs2 pincée de sel400gr de farine3 pincées de bicarbonate de soude200gr de chocolat en morceaux50gr de noix hachées (je ne les ai pas mis)

Préparation:

Mettez le beurre et les sucres dans un saladier et mélangez jusqu'a obtention d'une mousse crémeuse. Ajoutez y la vanille, le sel et les oeufs puis melangez a nouveau, il faut que le melange soit homogène.


Dans un second saladier mélangez la farine, le bicarbonate, le chocolat et les noix puis ajoutez le tout au precedent mélange de beurre (c'est assez difficile a mélanger). Une fois que la pate devient bien homogène reservez au frais durant une heure. (je suis impatiente alors je l'ai mis 30 minutes au congelateur.).


Préchauffez le four à 205°C. Faites une vingtaines de boules de pate (j'en ai fait 24) et déposez sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier de cuisson espassez les un peu et laissez cuire 9/10 minutes. A la sortie du four les cookies doivent etre assez mou. Laissez refroidir une dizaine de minute avant de deguster (si vous resistez a la tentation) !!!!!



Cette recette de cookies est juste fabuleuse !!!!!!! J'en suis tombé amoureuse !! Ils sont parfait !!! Moelleux a souhait et légerement très légerement croustillant... Les morceaux de chocolat fondent dans la bouche mais reste quand meme consistant... Un pur delice !!!!!



Mots-clés: chocolat, cookies, gateau, moelleux

Pour 100 g :
Calories 460 kcal   Protéines 5 g   Glucides 50 g   Lipides 24 g  

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Ça a l'air bon !

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27 commentaires

Invité

Une amie en a fait c'est délicieux

Shany

Hyper genial je l'ai essayee, mes enfants et mon mari ont aime, un vrai delice ces cookies. merci beaucoup.

Invité

Le commentaire a la fin donne envie ! Je ne laisse tenter ! Je vais faire cette recette tout de suite

marie

sa a laire d'etres bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mychka

Génial, recette réussie, les enfants ont adorés, je garde la recette sous le coude!

camus gisèle

ils ont l'air bien bons ces cookies je vais les faire bientôt merci pour le partage

Invité

J'en fait plusieurs fois par semaine! Faciles et exquis.

Cepe04

Merci beaucoup !!! Ces cookies sont vraiment exquis !! Merci encore bisous a tous

CreMina

parfait , miammm

Invité

Tout simplement magnifique. J'ai fait une deuxième tournée à la cannelle et aux noix ( sans chocolat) et cela à plus énormément ... Merci pour cette recette

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