Pain a burger fait maison (recette-americaine.com)
Une recette de burger facile par Cepe04
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
360 grammes de farine blanche type 55 ou bio si vous voulez donner un autre goût à vos pains 200 ml de lait 10 grammes de levure de boulanger 15 grammes de sucre en poudre 2 grammes de sel 2 cuillères à café de jus de citron 20 grammes de beurre ramolli Graines de tournesol, pavot ou sésame à votre convenance
Préparation:
Faites tiédir le lait et dans un saladier le a la farine puis ajoutez y dans l'ordre la levure, le sucre, le sel, le citron et le beurre. Mélangez durant 5 minutes il faut que la pate se décolle facilement des bord de votre saladier. Formez ensuite des boules de 150 gr chacunes et laissez les reposez 35 minutes. UNe fois les 35 minutes écoulaient faites préchauffez votre four durant 15 minutes vos petites boules repose toujours durant ce temps. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez vos boules dessus garnissez les de graines de votre choix ou laissez telles quelles. Rremplissez un recipient d'eau et placez dans votre four. Enfournez vos petits 15 minutes (a la chaleur tournante si possible). Ils seront prêt quand ils seront dorés.
J'ai trouvé cette recette sur le site recette-americaine. Com que j'ai lui même trouvé aux hasards de mes recherche !!!! Je ne l'ai pas encore essayé mais ca ne serait tardé !!!!!
Une portion (env. 160 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 53,0 g
Lipides 4,7 g
Publié par Cepe04
9 commentaires
épicurienne27
humm
Cepe04
Merci beaucoup invite !!! Contente que tu te sois régaler !!!!
Invité
super pain mai moi j'ai fait 8 pain cars 4 les pain son trop gros
Cepe04
Merci bouddha !! C'est un sacre voleur !! Il n'a aucun scrupule et je ne suis apparement pas la seule a qui il fait le coup pour moi c'est la deuxième fois déjà !!! Pauvre type !!
bouddha
bonsoir regarde sur le site de bernardv.centerblog.net , il ta voler ta recette page 2 bisou
Cepe04
oups !! désolé pour l'oublie... je les mets au four a 180/200°C environ !!! bises et bon essaie !!
Invité
g bien envie de tester la recette poue se soir mais il n'y a pas la t° du four !!! merci de votre réponse !!!
Cepe04
alors je les ai essayé ca y est !!! a mon gout il faut un peu plus de sel et je doublerais les doses car je n'ai pas reussi a en faire beaucoup... !!!! j'en ai fait 6 de 100gr et un tout petit !!! et il faut de l'oeuf ou du lait pour le "brillant" du pain !!! sinon il est bon on aime bien a la maison !!!!! bon essaye a toi fanny !!!!
capcaline
je vais aussi essayé !!!!!