Tarte au bleu
Une recette de tarte proposée par cendrine
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Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Bresse bleu (250g)2 oeufs1 pot de créme (20 cl)70g de gruyére rapé 1 ou 2 pate feuilletée
Préparation:
Etaler une pate en fond.
Mettre le bleu coupé en tranches pour garnir le fond.
Battre les oeufs avec la créme.
Versez sur le fromage.
Ajouter le gruyére rapé.
Recouvrir de la seconde pate (moi je n'utilise 1 seule) dans un plat carré et je replie pour resser.
Pour 4 ou 6 personnes utuliser 2 pates.
Mettre le bleu coupé en tranches pour garnir le fond.
Battre les oeufs avec la créme.
Versez sur le fromage.
Ajouter le gruyére rapé.
Recouvrir de la seconde pate (moi je n'utilise 1 seule) dans un plat carré et je replie pour resser.
Pour 4 ou 6 personnes utuliser 2 pates.
Mots-clés: bresse bleu, fromage, gruyére rapé, pate feuilletée, tarte
Une portion (env. 160 g) :
Calories 688 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 55,1 g
Lipides 42,5 g
Publié par cendrine
Ça a l'air bon !