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Ingrédients:
une poignée de myrtilles
100g de beurre
60g de farine
100g de poudre de noisettes
150g de sucre glace
1 cuillère à café de poudre de thé matcha
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Préparation:
Pour 15 pièces environ:
Préchauffer le four à 210°
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre, la poudre de noisettes et le matcha.
Ajouter un à un les blancs d'oeufs puis le beurre fondu et enfin les myrtilles (en pensant à en garder 15 pour mettre sur chaque petit gâteau)Verser dans des moules beurrés ou en silicone, déposer une myrtille en l'enfonçant à peine dans la pâte et enfourner 12 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler...
Publié par Cess
