15x
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)


plat
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

1200g de boeuf bourguignon (paleron, collier, gîte...), 50g de beurre, 2 oignons, 800g de carottes, 1 cube de bouquet garni

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons, faites-les fondre dans une cocotte avec le beurre pdt 5 à 10 mn. Faites fondre le cube bouquet garni ds 2 verres d'eau. Ajoutez la viande et les deux verres d'eau dans la cocotte, salez, poivrez.

Mélangez et faites cuire deux heures minimum.

Epluchez et faites cuire les carottes en rondelles, mettez-les dans la cocotte, sâlez et ajoutez de l'eau s'il en manque. Laissez cuire encore 30 à 45 mn.

Servez chaud avec un plat de semoule en accompagnement.

Mots-clés: boeuf

Publié par charlie

Ça a l'air bon !

5.0/5 (1 vote), 0 Commentaires

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

x15Invité, Invité et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.