SCAMPIS DU CHEF C'EST A DIRE MOI (lol)

Une recette de plat excellente par charlie

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
119

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Kg de scampi non cuits et non décortiqués3 Dl de crème fraiche5 Dl de couli de tomate2 C d'huile d'olive5 Cl de ricard ou cognac ( selon le gout )Quelques gousse d'ail

Préparation:

- Faire revenir l'ail émincé avec l'huile d'olive dans une sauteuse
- Cuire les scampis puis les retirer et les décortiquer
- Déglacer avec le ricard
- Ajouter le coulis de tomate
- Mettre la crème fraiche et laisser réduire
- Quand la sauce est prête, remettre les scampi pour le réchauffer et c'est prêt...


Une portion (env. 570 g) :
Calories 452 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 22,9 g   Lipides 28,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

nicolettelp

Cette recette est excellente, en plus on sait ce qu'on mange : les calories, les glucides et lipides, bravo pour cette recette et merci

Aristhy

J'ai la même recette mais avec de la vodka. Très bon ^^

 

Merci pour le partage.

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