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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
200g de chocolat noir 4cs de crème liquide 20g de beurre 3 oeufs 75g de sucre 4cs de farine 250g de ricotta
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro ondes. Pendant ce temps faire blanchir les oeufs et le sucre. Dans un autre saladier verser le chocolat et le beurre fondu, ricotta, la crème liquide et ajouter la farine, mélanger. Verser dessus le mélanger oeufs/sucre. Mélanger. Battre les blancs en neige bien ferme. Les incorporer au mélange précédent délicatement.
Disposer dans un moule la moitié de la préparation et disposer dessus des framboises un peu partout. Recouvrir du restant de la préparation et mettre au four pour 20/25mn.
Mots-clés: Chocolat, Fondant, fondant au chocolat, Framboises, Ricotta
Publié par charmela
Quelques suggestions
Commentaires
Merçi
je vous donnerai le résultat de la dégustation.
A bientôt
Bonjour Charmela ; ce serait parfait si tu me disais à quelle température tu enfournes ton gâteau. Je salive trop en attendant ta réponse ! Merci d'avance.
Cat,
Je cuit le fondant à 180° toujours ;) bizzzz
2O G de beurre c'est tout?
tres bon gateau,la prochaine fois je rajoutrai 100gr de chocolat et un peu de sucre