Quiche pate filo

Une recette de quiche maison par Chaya

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2 Commentaires
248

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 feuille pate filo20 cl creme semi-epaisse 18%20 cl lait1 oeuf + 2 jaunes100 gr lardons100 gr reste de poulet rotiSel et poivreMuscadeBeurre fondu

Préparation:

Prechauffer le four a 180 °C.

Disposer 1 feuille de pate filo dans un moule a tarte.
Badigeonner le dessus de beurre fondu puis recouvrir d'une autre feuille.
Badigeonner de beurre fondu a nouveau.
Renouveler l'operation jusqu' a epuisement des feuilles.

Dans une jatte, battre l'oeuf, les jaunes avec la creme fraiche.
Ajouter le lait, la muscade et melanger.
Incorporer les lardons et les morceaux de poulet roti,
Saler legerement et poivrer.
Verser sur la pate filo et enfourner pendant 45 min environ.

Les bords seront dores et bien croustillants.
La garniture est legere et gouteuse.


Mots-clés: lardons, poulet, Quiche

Une portion (env. 300 g) :
Calories 362 kcal   Protéines 15,2 g   Glucides 33,5 g   Lipides 12,2 g  

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2 commentaires

Chaya

Cc kat, oui tres non car bcp moins lourd qu'une quiche classique et le croustillant des bords tres bons. A bientot bisous

katcelau

aaa tester !! j adore bizzz kat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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 248Invité, Clairette48 et 246 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.