SHORTBREAD (maizena)
Une recette de dessert simple et rapide par Chaya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 25 biscuits100 gr de sucre glace150 gr de beurre 41 % + 50 g de beurre normal1 pincée de sel200 gr de farine100 gr maizena3-4 gouttes d’arôme de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre mou dans un grand bol.
Ajouter le sucre glace et bien mélanger.
Ajouter la farine et la maizena.
Bien mélanger et ramener la pâte en boule.
Mettre sur une feuille de papier sulfurisé.
Etaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur et couper des rectangles réguliers.
Piquer la face des rectangles avec une fourchette.
Cuire les shortbread 15 min environ. Les gâteaux doivent rester blancs.
Laisser sécher sur une grille.
Conserver dans une boite hermétique.
Mots-clés: Shortbread
Une portion (env. 80 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 39,3 g
Lipides 20,4 g
Publié par Chaya
