Quiche thon-poivron-feta
Pour une entrée classique toujours appréciée
2 Commentaires
86 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl crème fraîche légère 100 gr gruyère râpé 1 boîte moyenne thon naturel150 gr poivrons en dés surgelé 75 gr féta en dés Persil, curry, poivre
Préparation:
Préchauffer le four a 180°C en mode ventilé si possible.
Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 28 cm.
Piquer le fond avec une fourchette et enfourner pour 10 min.
Laisser refroidir.
Battre les oeufs avec la crème fraîche légère et ajouter le gruyère.
Assaisonner sel, poivre, curry et persil selon vos goût.
Réserver.
Écraser le thon et le disposer sur le fond de pâte.
Ajouter les dés de poivrons et les cubes de féta.
Verser la préparation aux oeufs dessus.
Enfourner pour 40 min suivant votre four.
Elle doit être bien doré et ferme au touché.
Déguster chaud ou froid.
Notes : si les bords cuisent trop vite, placer une feuille d'aluminium dessus.
Idéalement lester la pâte feuilletée avec des billes ou haricots pour éviter qu'elle gonfle trop.
Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 28 cm.
Piquer le fond avec une fourchette et enfourner pour 10 min.
Laisser refroidir.
Battre les oeufs avec la crème fraîche légère et ajouter le gruyère.
Assaisonner sel, poivre, curry et persil selon vos goût.
Réserver.
Écraser le thon et le disposer sur le fond de pâte.
Ajouter les dés de poivrons et les cubes de féta.
Verser la préparation aux oeufs dessus.
Enfourner pour 40 min suivant votre four.
Elle doit être bien doré et ferme au touché.
Déguster chaud ou froid.
Notes : si les bords cuisent trop vite, placer une feuille d'aluminium dessus.
Idéalement lester la pâte feuilletée avec des billes ou haricots pour éviter qu'elle gonfle trop.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 424 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 21,2 g
Lipides 28,8 g
Publié par Chaya2
Ça a l'air bon !
2 commentaires
katcelau
traditionnel et toujours délicieux !! bizzz kat
rosinette
Delicieux