Petits choux crème pâtissiére

Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
1 Commentaires
92

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 18 petits choux ou 15 un peu plus gros que sur l'image150G de farine75G de beurre1 Pincée de sel4 Oeufs1 Cuillère de sucre en poudre

Préparation:

PREPARATION :


Faire chauffer l'eau avec le beurre coupé en peitits morceaux, le sel et le sucre.


Dès que le tout arrive à ébullition, verser la farine d'un coup et mélanger trés fort avec une cuillère en bois, quand la pâte se détache de la casserole, ajouter un à un chaque oeuf.,


Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque, y former des petits tas avec deux cuillères à soupe, et cuire au four 150° pendant 25 mns, ensuite poursuivre la cuisson 10 mns en entrevant la porte du four à l'aide d'une cuillère en bois, afin de sécher les petits choux pour qu'ils ne dégonflent pas, ensuite les laisser dans le four jusqu'à complet refroidissement.


Les choux refroidis, les garnir de crème pâtissière.


BONNE DEGUSTATION



Une portion (env. 110 g) :
Calories 339 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 25,7 g   Lipides 20,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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paquerette27

perso j'aime moins que le reste de tes recettes mais bon quand meme!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuicui a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    paquerette27 a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.