Financiers salés au chèvre et tomates séchées

Une recette d'apéritif simple par chezcachou

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 tomates séchées L'île aux Epices4 blancs d'œufs140 g de farine120 g chèvre frais30 g de gruyère râpé (allégé de préférence)100 g de beurreciboulettesel et poivre

Préparation:

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/02/financiers-sales-au-chevre-et-tomates-sechees.html



Découper les tomates séchées en petits morceaux.


Fouetter les blancs d'œuf "en omelette". Vous pouvez le faire dans un saladier ou au Companion (couteau pétrir / concasser V6 / 1 min).


Dans le robot Companion muni du couteau pétrir / concasser ou dans un simple saladier, mélanger tous les ingrédients et les blancs battus.


Préchauffer le four à 190°C.


Disposer la pâte dans les moules à financiers.


Enfourner 25 min.



Bon appétit !

Une portion (env. 230 g) :
Calories 373 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 24,8 g   Lipides 22,5 g  

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Ça a l'air bon !

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jeanmerode

parfait pour l apero

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

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