MA VERSION DU PIM'S GEANT

Une recette de dessert chocolatée par mymyencuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Avec :

> Pour la génoise au chocolat :

- 3 œufs

- 30 g de farine

- 30 g de maïzena

- 30 g de cacao

- 1/2 sachet de levure chimique

- 60 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

> Pour la ganache aux chamallows

- environ 220 g de chamallows

- 2 yaourts aux fruits rouges

- 3 feuilles de gélatine

> Pour la couche aux framboises

- 1 pot de confiture de framboises

- 3 feuilles de gélatine

> Pour la couverture au chocolat

- 200 g de chocolat au lait

- un peu de lait

Préparation:

Préparation :


> Pour la génoise


Faites mousser les œufs avec les sucres.


Incorporez la farine, la levure, la maïzena et le cacao.


Versez dans un moule à charnière beurré.


Enfournez 12 mn à 180°C.


Laissez refroidir et réservez sans démouler.



> Pour la ganache aux chamallows


Faites fondre les bonbons avec les yaourts.


Une fois bien fondus, incorporez la gélatine essorée préalablement mise à ramollir dans un bol d'eau froide.Mélangez bien.


Laissez refroidir quelques instants et versez sur la génoise.


Laissez prendre au frigo.



> Pour la ganache aux framboises.


Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.


Essorez la et incorporez la à la confiture chauffée.


Versez sur la couche au chamallows et laissez à nouveau prendre au frigo.



> Pour la couverture au chocolat.


Faites fondre le chocolat dans un peu de lait pour qu'il soit assez coulant.


Versez sur la couche aux framboises.


Laissez prendre au frigo pour qu'il durcisse et réservez le au frais jusqu'à dégustation.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 373 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 38,3 g   Lipides 15,6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

J'ai vu la recette sur internet super la tienne! bizz

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 81Invité, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.