PANCAKES RHUM - AMANDES

Une recette de dessert simple et rapide par mymyencuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 Oeufs 25 Cl de lait 150 G de farine 1/2 Sachet de levure chimique 1 Bonne cc de miel 50 G de poudre d'amandes 1 Pincée de sel 1 Sachet de sucre vanillé 3 Cs de rhum

Préparation:

Tamisez la farine, l'amande, la levure et le sel.


Ajoutez les oeufs battus, le miel puis le lait petit à petit.


Versez le sucre vanillé et rhum.


Laissez reposer une dizaine de minutes.


Déposez une petite louche de pâte dans une crêpière chaude huilée.


Lorsque des petites bulles éclatent à la surface retournez le pancake pour faire chauffer la 2e face quelques secondes.


Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.


Il ne reste plus qu'à choisir votre accompagnement et à faire chauffer le café ou un bon chocolat chaud .

Une portion (env. 210 g) :
Calories 414 kcal   Protéines 16,4 g   Glucides 41,0 g   Lipides 12,3 g  

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