QUICHE AU SAUMON
Une recette de quiche proposée par mymyencuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 1 pâte brisée
- 1 paquet de tranches de saumon fumé
- 3 gros œufs
- 20 cl de crème fraîche
- aneth
- poivre
- sel
- (Moutarde)
- Gruyère râpé
Préparation:
Préparation :
Faites cuire la pâte à blanc une dizaine de minutes à 185°C.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette.
Incorporez la crème puis l'aneth.
Salez, poivrez.
Badigeonnez le fond de tarte d'un peu de moutarde (ou pas c'est selon vos goûts).
Etalez quelques tranches de saumon.
Versez l'appareil au œufs dessus.
Recouvrez du reste de saumon.
Saupoudrez de gruyère râpé.
Enfournez 35 mn à 195°C.
Chaud au froid, à vous de choisir.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 22,1 g
Lipides 22,1 g
Publié par mymyencuisine
