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Brioche Parisienne

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recette Brioche Parisienne
Entrée
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients : 500 gr de farine spécial pain brioche 5 oeufs 100 gr de margarine 3 CS de sucre 1 CC d'arôme fleur d'oranger

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué, et mettre en route sur le programme brioche de votre MAP.
Au bout du 1 er pétrissage (signale sonore) rajouter sucre+ fleur d'oranger.Continuer le pétrissage et laisser levée dans votre machine (en ce qui me concerne ma machine a travailler pendant 1H30.)
Mettre la pâte dans un moule (j'ai pris un moule à cake), enfournez sur le programme brioche de votre four (180°C) pendant 30-40 mn.
Démoulez et laisser refroidir sur une grille.

Mots-clés: brioche ; oeufs ; MAP ;

Publié par chilubru

Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    hanor a trouvé ça très bon.

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